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(咨询特价)年 （康熙10年）槐茂酱菜诞生
1903年 （光绪29年）慈禧太后品尝后，赐名“太平菜”
1870年-1924年（清末民初） 保定酱业发展到鼎盛时期，而“保定府三宗宝：铁球、面酱、春不老，两包在槐茂”则称为当地民谣佳话。
1955年政府整合保定二十几家酱业门店，成立保定市公私合营槐茂酱菜制造厂
1988年槐茂什锦酱菜荣获中国首届食品博览会银奖
1996年槐茂商标被省工商局认定为河北省名气好商标
2006年 “槐茂”商标被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”
2007年槐茂酱菜制作技艺被河北省文化厅评为“省级非物质文化遗产”
槐茂酱菜的悠久历史
诞生于清康熙10年（公1671年）的保定府槐茂酱菜，已有300多年历史。因槐茂酱菜园的门口有一棵古槐生长茂盛，故得名“槐茂酱菜”。清光绪二十九年（公1903年），慈禧太后带着光绪皇帝到清西陵祭祖，曾在保定住下。当地官员把槐茂酱菜献给慈禧太后，她品尝后很满意，赐名“太平菜”，从此槐茂酱菜名声大振。从清末开始，保定府的【槐茂酱菜园】便与北京的六必居，济美酱园，济宁的"玉堂"齐名，被誉为江北四大酱园。一代名臣曾国藩出任直隶总督时，非常喜欢食用槐茂酱菜，每餐必备。曾国藩在招待客人的宴席中，常备这道小菜佐餐，使槐茂酱菜的名气更加远播。
槐茂酱菜制作精良，品种多，质量好，香、咸、甜、酸、辣、嫩脆，味道齐全，鲜美适口，营养丰富，风味独特。经化验，含总酸1.8%，氨基酸0.4%，还原糖11%，食盐10%和多种维生素。作为“保定府三宗宝”之一的槐茂酱菜被非常优秀饮食业协会授予“中华老字号”，不仅畅销全国各地，而且远销日本、港澳等非常优秀和地区，深得国内外用户赞誉。
品
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